一万个骗子

　　“一开始我去跟爱奇艺谈的时候他们也不愿意，但是，最后结果还不错。　　张旭豪：可能会反思很多问题，要跟你真正的愿景使命都要是一致的，自上而下的东西是不是一致的，这个非常重要。　　张颖：我们去了之后，反正东西很好吃。张旭豪是地地道道的上海人，在创业圈子里面有这样一句话——“上海人创业成不了大器”。把这件事做到极致，是我们在内部运营或很多创新方面要做的事情。这个碗跟当时状态竞争情况也很像。选择不打仗反而是更好的一件事情，因为打仗非常辛苦。　　同时，我们现在做的业务发展路径也很相似。这是我们最早的信念，是笨也好、傻也好，是我们的信仰。　　张旭豪怎么做复盘?　　张旭豪：我不断在想，我不觉得我过去做的哪些决定是特别正确，也不觉得哪些决定是特别错误。　　

也最后打动了像Joe蔡总他们的团队。　　号称500万元买秘方，在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。这几个事例，似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。资金断链、债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。　　食材不统一，品质良莠不齐　　同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。　　餐饮不是一次性众筹就完毕，需要持续投入　　实物众筹更像是订单式生产，先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。　　很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。而在开店高峰期，加盟店的数量更多，

　　利用连接红利产生的所谓“群体智慧”，由下而上地决策，似乎要比内容制作者的一己之力更为有效。2009年，百加得转变思路，开始通过新兴的电商平台出货，提供更多品种，并将售价降至10元/瓶。一开始，刘晓东将RIO定价20元/瓶，结果进入饮料定价区间，被可乐、雪碧等围剿;后来，他又将定价调到30元/瓶，结果进入啤酒定价区间，又被青啤、百威等围剿。不久，一些行业专家也跳出来为该结论背书。华商韬略(微信公众号：hstl8888)总结如下：　　黑牛食品是